Een mens is geen autonoom individu, maar een ecosysteem. Het lichaam is een ‘holobiont’ die biljoenen micro-organismen huisvest: bacteriën, schimmels, virussen, archaea en protozoën. Samen hebben ze niet alleen een sterke invloed op onze fysieke gesteldheid, maar ook op onze emoties en de beslissingen die we o zo rationeel denken te maken.
De zeer zintuiglijke ervaringen van het Microbiome Restaurant brengen ons dichter bij de onzichtbare wereld binnen ons eigen lichaam. Haute Cuisine for the Rectum maakt de invloed van je darmflora op je emoties invoelbaar, door die te voeden tijdens een surreële gastronomische ervaring voor drie personen waar je een op specifieke gevoelswensen toegespitst oraal en rectaal menu voorgeschoteld krijgt.
De performance-ervaring is speculatief, maar wetenschappelijk onderbouwd. Ze maakt invoelbaar hoezeer de gevestigde (Westerse, kolonialistische) ideeën over menselijke autonomie en ratio in strijd zijn met de biologische realiteit. Ervaar jezelf als de holobiont die je bent.
Het oorspronkelijke concept is ontwikkeld door POLYMORF in samenwerking met Hazal Ertürkan. Dit project is mede mogelijk gemaakt met steun van het Stimuleringsfonds Creatieve Industrie, het ministerie van OCW en CIIIC
Stills
Ter gelegenheid van 20-jarig jublieum blikt DocLab terug op twee decennia waarin makers met interactieve en immersieve documentairekunst nieuwe manieren vonden om de werkelijkheid te verbeelden. Maar vooral kijkt DocLab vooruit. In een tijd waarin we ons makkelijker dan ooit kunnen terugtrekken in onze eigen werkelijkheid, dringt zich de vraag op: willen we nog een werkelijkheid met elkaar delen?
